Det finns olika anledningar att engagera sig i en matbank. Den ena är att minska matsvinnet. Den andra att erbjuda mat till dem som inte har råd att duka upp en fullvärdig måltid till sig och de sina. För volontärerna i Folkets skafferi i Malmö gäller båda skälen, i varierande grad.

Om regeringen sitter kvar efter höstens val lär behoven öka. I början av året presenterade den moderata äldre och socialförsäkringsministern Anna Tenje det nya bidragstak som är tänkt att träda i kraft 2027. Då får 150 000 hushåll sänkt försörjningsstöd med upp till flera tusen kronor i månaden. Detta i en tid där köerna till landets matbanker redan blir allt längre.

– Sedan 2023 då jag engagerade mig har antalet som kommer definitivt ökat, bekräftar Therése Fahlström, styrelsemedlem i den ideella föreningen Folkets skafferi.

Ekonomiska skäl

Hit kommer 100-150 personer tre dagar i veckan för att själv plocka ihop en matkasse som passar deras behov. Några i protest mot överproduktion — bageriernas överskott trotsar all beskrivning enligt Therése Fahlström — andra av ekonomiska skäl.
Frågan är om de senare delar den moderata ministerns uttalade förhoppning att sänkta bidrag förmår föräldrar att ”göra en klassresa” som leder till egen försörjning. En färsk studie från ESO, Expertgruppen för offentlig ekonomi, pekar snarare på att allt fler svenskar är långvarigt lågavlönade, en trend som hållit i sig de senaste femton åren.

Jobba ideellt

Folkets skafferi ingår i Ätbart, det svenska matbanksnätverket, och alla i föreningen jobbar ideellt.

– Men även vi har tillgång till maten vi samlar in. Jag handlar mycket mindre i dag, säger Therése Fahlström. Och vi delar inte ut något som vi inte själva skulle äta.

De som vill hämta en matkasse på matbanken hos Folkets skafferi anländer redan på förmiddagen då de får en kölapp. Utdelningen sker senare på eftermiddagen. Då har volontärernas lastbil besökt 25-30 malmöbutiker och befriat dem från livsmedel som annars skulle gått på tippen.

700 kilo godis

Nya EU-regler innebär dryga böter för matavfall.
– Och när bananerna kommit innanför avfallsbolagets grindar är det kört, säger Therése.
Lite synd på de 700 kilo godis som härförleden anlände till Sysav, det sydvästskånska avfallsbolaget.

– Vi är den billigaste lösningen för butikerna, påpekar Therése Fahlström.
Men för egen del, tillägger hon, handlar det om solidaritet och hållbarhet.

Text och foto: Per Längby